Can Cargolet - Barcelona

JUSTO H. M.

Siempre es grato y reconfortante para el paladar zambullirse en el comedor y mesas de la terraza del Can Cargolet, porque los amantes de la cocina tradicional catalana tienen este espacio único dentro del ajetreo de la ciudad de Barcelona.
Este restaurante situado en la calle Comte d'Urgell, 17, muy próximo al Mercado Municipal de Sant Antoni, nos brinda la oportunidad de comer la gastronomía que yo creo que gusta a todos, porque su carta es compendio de productos frescos y de temporada.
Sin lugar a dudas la preparación estrella y más solicitada de la casa es los caracoles a la gormanda, donde las finas hierbas salteadas en una cocina curtida de experiencia y veteranía convierten este plato en manjar más que suculento.
Mercé y el que suscribe, por la zona en gestiones de sábado, acudimos a Can Cargolet, pero había pleno en sus mesas así que tuvimos que esperar a medida que el comedor se desaloja muy despacio. Os recomiendo llamar antes y reservar.
El caracol es el rey del establecimiento, de ahí su nombre. Se presenta en diferentes versiones, una de ellas en salsa que solo invita a sucar pan más y más aunque los kilos de más nos pasen factura. Una delicia que os invito a probar porque realmente este molusco de campo se ha ganado su fama en los fogones de Cataluña.
El servicio como siempre impecable y familiar. Nuestra mesa fue obsequiada con una tapa de huevos de codorniz y aceitunas con encurtidos. Unas cervezas para acompañar la comanda en un ambiente algo bullicioso dado el gran número de comensales.
Nuestra comanda consistió en torradas de pan de payés, tomate, ajo y alioli, ingredientes inseparables de la tradición que representan los caracoles a la gormanda. Una maravilla suculenta al paladar, al que también se sumó una escalivada de pimiento rojo, cebolla y berenjena, riquísima!.
Un lomo a la plancha con guarnición de patatas, bien ejecutado, y crema catalana de postre cerraron nuestra estancia en Can Cargolet, a un precio de 30 euros/persona, asequible para el cliente que desee deleitarse con los productos locales y de proximidad. Totalmente recomendable, pero recordad reservar mesa con antelación suficiente, porque siempre está full.

Mark

Excelente restaurante a lado del mercado de Sant Antoni. La especialidad son los caracoles y están de verdad espectaculares. Óptima la relación calidad-precio. Los camareros son muy majos y rápido en atenderte. Da probarlo absolutamente si estás por la zona.

Aurelio G. V.

El local como tal es sencillo, pero la comida es buenísima y muy abundante, los precios super razonables, y el servicio super atento. No podéis iros sin probar sus caracoles a la Gormanta

Yolanda R.

Can Cargolet es uno de esos lugares a los que siempre apetece volver. Los caracoles a la gormanda son imprescindibles, ¡hay que probarlos! También recomendamos mucho las alcachofas, las hacen realmente buenas. Siempre pedimos estos dos platos, y si vamos con más hambre, añadimos chuletas de cordero o una parrillada de carne. El café irlandés también merece una mención especial, lo preparan muy bien.
Las comidas funcionan por turnos, sobre la 1 y pico y sobre las 3 y pico, pero el servicio es rápido y se puede comer con calma y sin prisas.
Es el único sitio donde como caracoles, y eso ya lo dice todo.
El personal es eficiente, amable y muy majo, lo que hace que la experiencia sea todavía mejor. ¡Muy recomendable!

Cristobal E.

Rememorando los viejos tiempos de la Tomaquera. Cuina catalana de toda la vida, caracoles, alcachofas y carnes a la brasa. Buenas cantidades, precios contenidos y servicio amable. Te ponen chupito de cortesía. Comimos en la terraza, dentro se veían las mesas muy juntas.

Xènia G.

Personalmente no soy amante de los caracoles, pero a mi madre y a mi pareja les apasionan. No he visto a nadie chuparse los dedos de esa forma en mucho tiempo jajajaja así que puedo decir que les encantaron. Yo comí gazpacho y galtas de cerdo y la verdad que estaba también muy bueno. La carne muy melosa aún y ser a la brasa no quedó demasiado reseca. El churrasco de mi pareja estaba un poquito más seco pero esa carne de por si no es demasiado jugosa. El gazpacho muy rico y refrescante.

Sin duda fue un acierto y repetiremos para probar otra de las variedades de caracoles, que tienen muchas!

La atención y el servicio fue muy bueno. En cuanto al espacio, si bien es cierto que las mesas están demasiado pegadas entre sí para mi gusto, el ruido no es demasiado molesto. Se puede estar cómodo.

Oriol B.

Sitio ideal para comer Caracoles en Barcelona. Hace veinte años que vamos, y todo sigue igual.

A destacar los Pies de Cerdo en Salsa y los Caracoles a la Gormanda.

Andrea E. C.

Restaurante de comida tradicional catalana. Al local le vendría bien una lavada de cara porque se ve anticuado, pero es funcional y dentro el comedor es bastante grande. Tiene terraza.

Los caracoles son la especialidad, también tienen carnes varias y platos para picar. Pedimos caracoles, pies de cerdo, parrillada de carne y alcachofas.

Te ponen aceitunas y huevos de codorniz cocidos para picar como cortesía. El pan está muy bueno, también el all i oli.

Comimos 8 personas y pedimos varios postres (tarta de queso, flan y músico) y cafés. Te invitan a los chupitos.

Comimos un día festivo que estaba el sitio a tope; los camareros iban sobrepasados y se les veía bastante agobiados. Era un poco difícil volver a pedir una bebida, o los cubiertos si se los habían llevado, pero realmente una vez lo lograbas, no se olvidaban y te lo traían rápido.

Recomendable si quieres probar platos de la cocina catalana.