Casa Brioche

Soy una vecina que nada más saber de la inauguración de este sitio se fue a cotillear un poco sus productos y yo ya sabía que me iba a encantar... pero me han sorprendido. Empezando por el personal, a pesar del estrés que lleva una nueva apertura, se les veía ilusionados, muy motivados, afectuosos y atentos con los clientes y con una relación entre compañeros increíble. Ya sólo por todo esto, sabes que van a trabajar muy bien. En cuanto a sus productos: me han sorprendido muchísimo la variedad de bollería, panadería, empanadas, tartas, pastas... Nunca había visto tantos productos basados en harinas y SIN GLUTEN. Aún no he podido probarlos todos, pero la pinta es excelente, sólo tenéis que ver las fotos (aunque no soy la mejor fotógrafa, mejor visitadles). De momento, puedo deciros que nunca pensé que el mejor cinnamon roll que he comido en mi vida sería sin gluten. Los precios no me han parecido elevados hablando en términos singluten y teniendo en cuenta la calidad... son hasta baratos. Espero que les vaya genial, que los no celíacos probéis también sus productos porque no os van a defraudar y que sigan así de bien muchísimos años.

Muy recomendable pasar por aquí si eres celíaco! Ayer me compré ese dulce y tenía por dentro una textura increíble y estaba buenísimo! El trato fue muy bueno y tenía bastantes cosas para elegir y con muy buena pinta. Gracias!! Volveré sin duda.

Panadería 100% sin gluten con panes de hogaza de varios tipos, brioche y pan de hamburguesa (el de las hamburguesas de Pink's) Lo hacen todo ellos y se nota casero. Ya no tienen bollería solo pastas, palmeritas (las mejores que he probado) y bizcochos Recomendable pero un poco caro.

Precioso local con productos 100% sin gluten. Tienen muchísima variedad y a buen precio dentro del mercado sin gluten. Me han sorprendido lo ricas que están las palmeritas de chocolate y las pastas de té. Personal súper atento y amable. Volveré sin duda!!

He comido muy bien y el servicio ha sido exquisito. Pedro ha sido un gran camarero, siendo muy amable y servicial

Un lugar especial en una calle no principal, en un barrio fantástico como es chamberí!!! Sin gluten, sin lactosa, con sabor, con una textura esponjosa sus bollitos y pastelitos. El trato fantástico. Un gran descubrimiento!!!

Buenísimo! He ido hoy por primera vez y no será la última. He probado el pan ( uno con forma triangular), el brioche, las pastas de té y las palmeritas. Todo muy bueno, el local muy acogedor y el trato del personal ha sido increíble. Se agradece mucho encontrarse con gente así de cara al público.

Nos recomendaron este sitio al preguntar por el pan en una hamburguesería 100% sin gluten de Madrid. El pan era espectacular y súper jugoso, algo difícil de encontrar en un pan sin gluten. Ayer visitamos la panadería y, además del pan de hamburguesa, nos llevamos un pan multicereales super esponjoso y con una miga super blandita incluso un día después de comprarlo. Probamos las palmeritas y las pastas rellenas de cacao y avellanas, todo estaba buenísimo. El trato de Andrés fue espectacular. Volveremos sin duda, ha sido un gran descubrimiento.