Doña Calma Gastrobar - Sanlúcar de Barrameda, Cádiz

Juan H.

Tras más de 5 años vuelvo a este bar a cenar. Ya en su día acabé muy contento y ahora aún más. Un local completamente reformado y una carta aún más exquisita.
Cenamos:
croquetas de carabineros, con un potente sabor que nos encantó
Un taco de atún rojo, una deliciosa combinación de sabores
Pan brioche de costillas, la carne en un punto genial todo muy sabroso
Dorada a baja temperatura con salsa de manzanilla, lo único que puedo decir del plato: no dió tiempo ni a la foto, cuando probé la salsa, agradecí el pan, gran recomendación

Resumen: lo recomiendo y tengo claro que repetiré en menos tiempo

Gerardo V.

No voy a dar las 5 estrellas, ya que no veo normal que un sábado termines de cenar a las once y media de la noche. Quiero tomarme una copa y me dicen que no, que la encargada ha comentado que van a ir recogiendo ya y no sirven copas. Me dirigí a ella y le comenté que, antes de que se fueran las más de 20 personas que había, yo ya me habría marchado. En fin, volveré a ir porque me encantó el sitio y espero que esos detallitos los vayan puliendo.
Lástima no haber hecho más fotos.

Rocío P. A.

Nos recomendaron este sitio y sin duda fue todo un acierto. La comida espectacular. Destacar el jamón de atún, el nido de masa filo con tartar que había fuera de carta y el postre de tarta de queso payoyo. Volveremos sin dudar para probar más cosas de la carta, o solo por volver a repetir algunos platos

RIDING H.

Sitio bien ubicado cerca de la playa. El servicio fue magnífico, estuvimos bien atendidos en todo momento. Eramos 4 y pedimos numerosos platos para compartir entre todos (arroz, tacos, tartar croquetas...), todos los platos con sabor espectacular y buena presentación. Le doy 4/5 estrellas por la cantidad de comida en cada plato; deberían ser más abundantes por su precio, aunque también entiendo que la calidad hay que pagarla. En definitiva, si quieres comer bien sin mirar los precios, es un buen sitio.

ana D.

Gastrobar con buen ambiente y atención al cliente muy buena, siempre atentos. Cocina de calidad y con productos frescos.
La calidad precio esta bien. Destacamos las croquetas fuera de carta ( seta, trufa y presa), los tacos y el brioche de costilla. Todos los postres estan buenos, pero destacamos la tarta de queso y la tarta de limón.

Víctor O.

Las croquetas de carabineros con su textura crujiente por fuera y cremosa por dentro, y la ropa vieja de corvina con su mezcla de sabores ricos y complejos, realmente hacen que uno se sienta afortunado de haber visitado este lugar. Y el taco de langostino combinación de sabores locales. Por último, la ensaladilla rusa con gambas frescas perfecto para una comida memorable.

Y lo mejor de todo es que Doña Calma ofrece esta experiencia a un precio razonable. Con un presupuesto de 20 a 25 euros por persona, es posible disfrutar de varios de los platos destacados de su carta. ¡Definitivamente un lugar para visitar en Sanlúcar de Barrameda! 🍽️👌

Guillermo M. D.

Visita obligada en Sanlúcar. Una grandísima experiencia para celebrar mi cumpleaños en pareja: croquetas de carabineros, taco de langostino crujiente (imperdible), daditos de atún al toque picante, atún al pan frito (fuera de carta), ropavieja de corvina y tarta de payoyo. Eché de menos más referencias de vino, pero la elección fue estupenda.

Rosa E.

Comimos en Doña Calma, lo encontramos por casualidad y nos encantó. La tapa de croquetas de carabineros buenísimas, la ensaladilla buenísima y el arroz negro excelente. La tarta de maracuyá estaba buena pero para mi gusto, estaría mejor con un sabor a maracuyá algo más intenso.
Los camareros muy amables y comer viendo el mar en un restaurante tan bonito, merece la pena