Gangarabia - Madrid

Paquito R.

Fuimos a comer y de primera impresión nos gustó mucho. El maitre muy amable ofreciéndonos platos que después estaban buenos, también nos advirtió que la carne tenía un precio elevado y sun así lo pedimos para darnos un homenaje. Hubiera sido una buena experiencia si la calidad estuviera acorde con el precio pero no fue así. He probado muchas mejores carnes a la mitad de precio. El resto de los platos fueron normales y pagamos como si hubiéramos comido en un restaurante de estrella michelín.

Ana A.

Un sitio muy recomendable, con muy buenos productos y muy buen servicio. De los entrantes las alcachofas estaban riquísimas, pedimos dos pescados:raya y loritos mallorquines y estaban exquisitos. Los postres tb muy ricos. Me parecieron algo caros los cafés, el resto calidad-precio no es barato pero esta muy bien. Repetiremos

Verónica C.

Fuimos a cenar un sábado y estuvimos muy a gusto, el local está bien decorado, el ambiente era agradable y nos trataron muy bien. El camarero nos aconsejó muy bien sobre los platos y estaba todo muy rico.

MIREIA C.

Espectacular restaurante con productos de primera calidad aunque viendo las reseñas precios con subida excesiva en pocos meses. Atención exquisita con una cocina elaborada e imaginativa. Chuleton de vaca madurado de 9 años de 1.7 kgs 167€ para 3. Eso sí, un sabor sin palabras... Se merecen un éxito rotundo pero adaptando un poco precios. Repetiremos seguro!!!!

Pedro D. (.

Restaurante vasco en Las Tablas, Madrid que no superó mis expectativas.
A las 14.40 nos sentamos a la mesa después de tomar un vino en la barra y aún tuvimos que esperar a que la cocina estuviese preparada. La siguiente sorpresa llega cuando el encargado de la sala nos dice que la carta solo es una referencia y que no tiene todo lo que figura en ella y al final te canta los platos que te pueden cocinar con el producto que tiene pero sin visibilidad de lo que cuesta cada uno. Los callos de la carta no los tenía y txistorra no hay ni en carta. El tomate “navarro” caro y sin sabor para que tenga gracia le ponen dos aceites diferentes, buenos, pero mezclar dos aceites buenos es como mezclar dos buenos vinos. El taco de atún tenia un sabor demasiado fuerte y el entrecot pequeño y con demasiada maduración o tiempo a mi gusto.
Cuando la factura se acerca a los 200€/2pax la experiencia debe ser impecable en todos los sentidos y no fue así Un detalle, mi acompañante pidió que le sirvieran un poco más de aceite, se lo pusieron y a mi ni me pusieron ni me preguntaron.

Adrian G. A.

Todos los platos que hemos pedido estaban riquísimos, se nota que el producto es fresco y saben cuidarlo muy bien. Además, el trato es muy cercano y amable. Muy recomendable.

Santiago

Simplemente increíble. Cada plato derrocha calidad, sabor, ternura, profesionalidad, y un sinfín más de adjetivos, a cual más positivo.
Desde que llegas hasta que sales te están cuidando, como si estuvieras en tu casa.
Para empezar un par de entrantes, mientras te traen unos cortes de esos panes que dan gusto verlos.
Para beber, un buen vino que te ayudarán a elegir.
Cuando todo está perfecto, empiezan a llegar los platos, que tienen tan bien cuidada su presentación como su sabor, iluminarán tanto a la mesa como a los comensales. En nuestro caso empezamos con unas croquetas de trufa y unos txipirones en textura. Para continuar con un arroz de carabinero y una milhoja de cola de res.
Para darle un poco de dulzura a la velada... ¿qué mejor que una torrija de brioche caramelizada?
Para ponerle el punto de oro a todo esto, unas galletitas y un buen chupito.
Vale la pena pegarse un caprichoso así de vez en cuando.
En definitiva una cena genial y perfecta.

Nacho P.

🏡🍽🔪 Local: No muy grande, mesas convenientemente separadas. Confortable sin una decoración especial.
En la zona de las Tablas es lo mejor que encontrarás.

🙋🏻‍♀️💁🏻‍♂️🙋🏼‍♂️ Atención: muy buena. Pocas personas en sala pero efectivas y profesionales.

🥗 🍛 🍷Cocina: excelente producto. No salen en las fotos un pulpo de entrante exquisito y un buen jamón iberico. Platos principales: Atún, Merluza y Bacalao, todo muy bien presentado y con puntos adecuados.

🏅🏅🏅 Valoración: 8/10

💰💰💰 Precio: 45-50€ con vino

👍👍👍 Buenos detalles: Aperitivos y en general saber que el equipo que está al frente tiene oficio y experiencias como Goizeko

👎👎👎 Malos detalles: no es mal detalle en sí mismo pero debes saber que se toman su tiempo para preparar cada plato, así que no vayas con prisa...