Gastrobar La Trastienda - Torrejón de Ardoz, Madrid

Patri C.

Un sitio excelente para cenar, Se ve que es un restaurante que cuidan el mínimo detalle, muy bonito y todo es casero. las raciones son grandes y sabrosas. Las croquetas son lo mejor y el pulpo a la gallega también, no os vayáis sin probarlo. Os recomiendo ir.

Attraversiamo

Son encantadores, tanto los dueños como las trabajadoras. Si buscas un lugar donde puedas comer de manera tranquila, sin grandes aglomeraciones, en un ambiente recogido y acogedor y sin que nadie te imponga un tiempo límite de estancia, aquí es. Disponen de menú, tanto de diario como de fin de semana, así como de una amplia carta para elegir. Imprescindibles: sus croquetas, las empanadillas de morcilla, la tortilla, sus postres caseros, la ensalada de la mama, las tablas de quesos... ¡Todo!
Las raciones son muy generosas y los precios son inmejorables. Admiten reservas por teléfono. Disponen de una amplia terraza exterior que hace las delicias del lugar.

Lo más importante es el amor 😍 que le ponen a lo que hacen, y eso, se nota en cada detalle; desde la decoración de las mesas hasta la presentación de sus platos.

José S. D. S. P.

Si buscas una experiencia gastronómica inolvidable, Gastrobar La Trastienda es el lugar perfecto. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sientes bienvenido gracias a la cálida y personalizada atención de Nieves, la dueña, quien se distingue por su amabilidad y empatía con cada cliente.

La carta de vinos es espectacular, con una selección cuidadosamente elegida para maridar a la perfección con cada plato. Además, las recomendaciones que nos hicieron fueron todo un acierto, permitiéndonos descubrir vinos que complementaban a la perfección los sabores de la comida.

En cuanto a la gastronomía, cada plato es una delicia. La cocina de La Trastienda destaca por su calidad, sabores bien equilibrados y presentaciones impecables. Se nota el cuidado y la pasión en cada detalle.

Definitivamente, recomendamos este restaurante a todo el mundo. No solo por la excelente comida y los vinos exquisitos, sino por el trato cercano y amable que hace que cada visita sea una experiencia especial. Sin duda, volveremos!

José M.

Altamente recomendable!!! La comida y el servicio es excepcional. La forma de expresar es fundamental. "No tenemos fajitas, le estamos dando un descanso a la carta". No hay mejor forma de expresar y convertirlo en positivovo" Si estas por la zona, no te pierdas esta joya oculta!

Sergio F. R.

Todo es MARAVILLOSO, no hay un solo pero.
Un servicio estupendo gracias a su dueña, Nieves.

La comida casera y espectacular.

Y una carta de vinos, impresionante.

Nos encanta este restaurante y volveremos una y otra vez.

ANTONIO E.

Restaurante tipo familiar en Torrejón con terraza al aire libre. Local acogedor. La atención muy cuidada y amable, atenta y proactiva. La comida generosa en cantidad, bien elaborada, presentada y de calidad. Estacionamiento cercano algo complicado. Para repetir seguro.

Pedro C.

Fuimos a cenar y el trato de la dueña fue espectacular. Cenamos en el interior del local y pedimos unas croquetas de entrante (que estaban tan buenas que ni me acordé de la foto). Luego unos huevos revueltos (el jamón muy muy bueno) y finalmente el entrecôt. Quedamos muy bien y muy bien atendidos en todo momento. Repetiremos seguro.

Enrique P.

Este restaurante, aunque pequeño y sin pretensiones, es una joya escondida para los amantes de la buena comida sin complicaciones. Al entrar, el ambiente acogedor y sin lujos te hace sentir como en casa. La decoración es sencilla, pero eso no le resta encanto. La verdadera estrella aquí es la comida.

Comencé con la famosa "Ensalada de la Mamá" y no me decepcionó. La ensalada es fresca y está llena de ingredientes de calidad. La porción es generosa, perfecta para compartir o para disfrutar como plato principal si prefieres algo ligero pero sabroso. Los aderezos están equilibrados, realzando los sabores naturales de los ingredientes.Luego probé el entrecot, y tengo que decir que fue una de las mejores decisiones culinarias que he tomado últimamente. El entrecot de 1 kg es impresionante, tanto en tamaño como en sabor. La carne es tierna y jugosa, cocinada a la perfección, justo al punto. Es ideal para compartir entre dos personas, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida en pareja o con un amigo.

Aunque el restaurante no es el lugar más adecuado para una primera cita debido a su ambiente informal, es perfecto para una comida casual cuando no tienes ganas de cocinar en casa. La relación calidad-precio es excelente, y la atención del personal es amable y eficiente, lo que añade un toque agradable a la experiencia.

En resumen, si estás buscando un lugar donde comer bien sin complicaciones, este restaurante es una opción que no debes pasar por alto. La cocina es deliciosa, las porciones son generosas y el ambiente es acogedor. Definitivamente, volveré para disfrutar de más platos de su menú.