José V.
3/5
Sólo fuimos al restaurante, por tanto del hotel no puedo opinar. Ubicación privilegiada en la mejor zona de Olite. Fuimos un sábado y nos sentaron sin problema ofreciéndonos únicamente menú de fin de semana por 19 euros con pan, agua/vino y postre y café. 5-6 primeros y otros tantos segundos, aunque varios de los segundos con suplemento de 4 euros. El camarero que nos atendió nos pareció muy majete y muy campechano. Servicio impecable. En cuanto a la comida, de primero pedimos crema de calabaza y callos con garbanzos. La crema muy rica y los callos con garbanzos (que venían con sus piparras y chorizo), sin ser los mejores que he probado pero sí que aprobaban con nota.
En cuanto a los segundos, pedimos dos de los platos que llevaban suplemento, entrecot con patatas y pimiento y cachopo de ternera con patatas. El entrecot muy bueno y hecho al punto tal y como lo pedí, pero sin embargo el cachopo bastante flojito, con apenas o casi nada de queso por dentro y el rebozado un poco regulinchi, pero bueno el aprobado se lo damos porque era buena carne. Los postres, eso sí, muy malos. Pedimos tarta de queso y flan de café y fueron una decepción absoluta. La tarta apenas pudimos probarla porque el sabor que tenía no era nada agradable y soltaba un agua rara al partirla que una tarta de queso jamás debe de soltar. El flan sí era comible y tenía su toque a café, pero la textura no me gustó nada. Resumiendo: cachopo mejorable, servicio en barra un poco lento y postres mal. Al sitio le doy el aprobado y aunque dista de ser sitio de referencia, pero sirve para salir del paso si te pilla de visita por Olite.
