Restaurante Ca Fran - Oliva, Valencia

Camille F.

El restaurante no solo destaca por su comida espectacular, donde cada plato es un verdadero deleite, sino por la experiencia completa que ofrece. Todo lo que probamos estaba increíble, pero lo que realmente hace único este lugar es Fran.

Fran es un personaje maravilloso, con un carisma arrollador y un sentido del humor que transforma una buena cena en una velada inolvidable. Su energía es contagiosa, te hace sentir como en casa y simplemente no quieres irte.

Si estás buscando más que una buena comida, este restaurante es una visita obligada. Ve por la comida, pero quédate por Fran. ¡Te aseguramos que saldrás con una sonrisa!

Bruno M.

Ca Fran, tienenuna calidad muy buena. Fran vino a aconsejarnos y la comida estuvo muy bien. Probamos el puchero de carne, el cochinillo, las croquetas y el rabo de toro. Todo espectacular

Marian S.

Espectacular en todos los sentidos! La comida increíble, gran producto y excelente elaboración, uno de los pocos sitios donde se le da al pan la importancia que tiene. El trato super profesional y cercano. Probamos el hígado de rape y estaba delicioso, las croquetas de gamba con caviar de cítricos con un sabor tremendo y la paella de níscalos y secreto ibérico alucinante. Bodega súper interesante. Los detalles hacen que la experiencia sea de 10. La sencillez de Fran y el amor que transmite al hablar de su cocina se ve reflejado en cada uno de sus platos. Un lugar para repetir siempre.

Eric S. S.

Brutal. El mejor arroz que he probado nunca (que no son pocos), y es que tampoco había visto antes una paella de puchero. Si vais, tenéis que pedirla, no os arrepentiréis. Y parecía difícil pero los postres remataron con altura la comida!
Mención a parte para el camarero, profesional, atento y con las recomendaciones indicadas, y para Don Fran, muy amable y cercano.
Volveremos seguro 😉🙌

Rosa H.

🥘 Paella BUENÍSIMA! Lo recomiendo 100%
Nos sorprendido mucho porque no había mucha gente el día que fuimos. Comimos genial! Las croquetas nos encantaron también ✨ volveremos si tenemos la oportunidad. De precio unos 25€ por persona solo con agua y sin postre.

Guillem B.

Ayer comimos en Oliva y descubrimos un lugar que no puedo dejar de recomendar: Ca Fran. La paella de puchero es de otro nivel, hecha al horno de leña y con un sabor que no se olvida. Alex, el camarero, un crack súper atento. Tendréis que probarla para entender por qué nos ha gustado tanto.

Marco Q.

Si queréis comer bien. os recomiendo no venir a este restaurante. Es un auténtico desastre. Estuvimos una hora esperando unos entrantes los cuales eran fríos y no tenían elaboración. Después nos llega la paella, viene quemada y la única respuesta que nos dan es que la parte quemada no se coma y ya está. Entendemos que en un horno se queme algunas partes pero no llegar al punto de que esté incomestible. Otra cosa son los camareros, que no saben lo que venden ni saben servir a un cliente. En resumen hay muchísimos restaurantes mejores por la zona. Comeréis mejor en un chiringuito que aquí.

Vicente F. A.

Muy buena experiencia en Ca Fran. Comida de 10 muy elaborada en horno de leña y muy buen trato de los camareros, especialmente de Alex! Repetiremos sin duda!