RESTAURANTE CORPORE SANO - Castellón de la Plana, Castellón

Iván G.

Se come genial en Corpore Sano. Toda la carta es sin gluten y son muy cuidadosos con las alergias. La comida es increíble porque mezcla platos habituales con sabores distintos con muy buen gusto. Pero hasta unos macarrones boloñesa sencillos están increíbles. El sitio es muy agradable y el personal muy atento y servicial. Siempre que estamos por Castellón planificamos una visita. ¡Muchas gracias!

María

El tomate sabía a tomate, la croqueta de gambas sabía a gambas y lo mejor de todo ¡toda la carta es sin gluten! 😍 Cuando un sitio tiene materia prima de calidad y hace las cosas con cariño se nota y en Corpore Sano saben lo que hacen. Lo cierto es que he salido súper contenta de este lugar. Pedimos una ensalada de queso de cabra (brutal), una pizza ibérica, dos croquetas por persona y una carrot cake (que, personalmente fue lo que menos me gustó porque lleva bastantes pasas aunque el contraste de texturas y sabores que tiene está buenísimo). Todo eso a compartir entre dos y salimos a 21€. ¡Bueno, bonito y barato! Sin duda alguna volveré a este lugar.

Frantasy

El local es íntimo y acogedor; perfecto para una cena tranquila porque la música es relajante, y los platos no están sobrecargados de grasa. Son artesanales, con producto de la zona y bien elavorados. Y la decoración cuenta con unos cuadros muy creativos y fuera de lo común que no pararas de ojear mientras conversas con amigos y familiares.

En esta ocasión eramos 3 personas y pedimos unas patatas bravas Corpore con jamón y salsa romesku, altamente superiores al típico mojón de allioli insipido y grasoso; un plato lomo de atún con hummus, verdura y teriyaki; un entrecot y un Bufanúvols (pollo, aguacate, tomate y mahonesa casera), además de croquetas caseras de Pulpo y Pollo sin lactosa. Todo esta buenísimo, sabroso, casero y de nivel gourmet, a un precio más que asequible para el bolsillo promedio.
Los postres no se quedan atrás. El Coulant de chocolate blanco es ligero y suave, y será la delicia de muchos. Su pastel de zanahoria con coco y almendra es una alternativa diferente a la típica tarta con cobertura de queso crema y la tarta de queso estilo "la viña" es la única que no se ha ganado mi estomago, puesto que mis expectativas eran demasiado altas, pero esta rica igualmente.

De precio tira más o menos que en un Burguer Smash (hamburguesa+algo para compartir), así que la experiencia merece la pena apreciarla. Es más, vamos a volver más veces porque quiero probar más platos de su carta. Y los fines se semana por la mañana, tienen un menu degustación muy elavorado.
Y tiene opciones sin gluten y sin lactosa. Pregunta por sí acaso.

Ivan V.

Restaurante para celiacos muy recomendable, no tienes que preocuparte de nada todo sin gluten, muy buenas elaboraciones de todos los platos, hemos ido 5 comensales y hemos salido por 89€ con bebida, postre y café. Mi mujer es celiaca y tengo clarísimo que volveremos.
Hoy 17/08/2024 volveremos a comer al restaurante y la verdad que ha sido pésimo no, lo siguiente. Después de esperar más de 50 minutos para que sirvieran la comida, habían platos fríos, la verdad que es muy lamentable, aún que peor fue la anterior vez que vinimos con mis padres, que sacaron todos los platos excepto el de mi padre, que cuando todos terminamos de comer, le sacaron el suyo. Pensaba que fue un descuido, pero viendo lo de hoy, ya no se que pensar.
La verdad, ya no creo que vuelva.
Una pena ya que la comida suele estar muy buena y las personas celiacas pueden sin problema
07/08/2024 No se si puedo contestar a la respuesta que me ha dedicado el restaurante, pero lo haré desde aquí, indicáis crítica constructiva cuando mentís, cuando llegamos al restaurante no había ningún comensal en la terraza y solo 1 mesa en el comedor superior que es donde nos sentasteis. Cuando pedimos la comanda mi mujer quería pizza y la camarera le indicó que para la pizza había una demora de unos 40 minutos. Para no esperar tanto tiempo cambio de plato y así poder comer todos a la vez y que no se hiciera muy tarde. Si que es cierto que después el salón de arriba se fue llenando, pero llegaron después de nosotros y comieron antes que nosotros.
Nunca suelo poner reseñas negativas, pero vamos ahora después de la contestación aún la pondría con más razón. Mintiendo e indicando que se nos informó en reiteradas ocasiones que se iba a demorar unos 45 minutos, de ser así, evidentemente no me hubiera quejado por eso motivo. Es vuestro negocio y vosotros sabréis lo que os interesa hacer, pero un consejo si lo queréis coger. NUNCA MINTÁIS.
Y ya puestos, si quieres indicar también que el día que cenamos toda la familia y no le sacaron el plato a mi padre “ también no lo indicasteis en reiteradas veces….” Te quedaría bordado. Un saludo y espero que os vaya muy bien y de verdad que no es ironía.

Alejandro C.

Fue una sorpresa. Una casualidad que nos llevó a acabar en su terraza tranquila y disfrutando de una comida muy particular, inundada de sabor. ¿Que el arroz al horno no es como el tradicional? Pues no, y gracias, ha sido un descubrimiento positivo y alentador. En fin, muy recomendable.

Rubén G.

Pues vine con la expectativa muy alta, y me ha encantado. Mejor que lo esperaba. Gran servicio, gran comida, el sitio espacioso y tranquilo. Maravilloso.

Mónica S.

Impresionante el trato, cariño, rapidez y gran atención de este estupendo restaurante sin gluten. He ido hoy con dos amigos y hemos comido increíble. El mejor restaurante que he pisado en MUCHO tiempo a nivel calidad, cantidad, precio y servicio en general. Sin duda volveré en cuanto vuelva a Castellón!

Nuria R.

Buena relación calidad-precio. Atención muy buena con ambiente tranquilo.